Супер-бренд - Россия
На главную Программа Экспертный совет Исследования Акции Партнёры Публикации Контакты

Potel et Chabot

Potel&ChabotPotel et Chabot - известнейший брэнд мирового уровня на рынке организации приемов класса «люкс». Более 185 лет компания проводит мероприятия по всему миру, и каждое из них становится событием - красивым и неповторимым. На российский рынок компания вышла в 1986 г., были открыты представительства в Москве и Санкт-Петербурге. Благодаря непревзойденному сервису и творческому подходу к воплощению приемов Potel et Chabot заняла лидирующее положение на рынке кейтеринговых услуг России в сегменте обслуживания крупных корпоративных и частных приемов.

 

Ценности брэнда

В Potel et Chabot хранят верность лучшим кулинарным традициям прошлого, удачно сочетая их с современными возможностями и последними модными гастрономическими тенденциями. Узнаваемый логотип Potel et Chabot украшает значимые события, проходящие в разных уголках мира: праздничные приемы высокого уровня, международные бизнес-конференции, модные презентации, торжественные открытия выставок, галерей искусств и бутиков. При этом в компании всегда превалирует индивидуальный подход к каждому клиенту, все зависит от пожеланий и возможностей клиента. Гарантируется лишь одно: прием от Potel et Chabot станет поистине незабываемым. Основываясь на собственном опыте и черпая вдохновение в кулинарных традициях других стран, Potel et Chabot творит шедевры гастрономического искусства, задавая тон мировой кулинарной моде. Компания умеет не только принимать, но и постоянно удивлять своих гостей. Недаром знатоки говорят, что в Potel et Chabot «искусством жить» овладели в совершенстве. Изысканный французский сервис по праву считается эталоном в сфере кейтеринга.

Именно Potel et Chabot возродила в России многие традиции прошлого. В 1993 г. при участии компании прошел первый Царский бал в бывшей императорской столице. Гости имели возможность 31 декабря отметить наступление Нового года так, как этого никто уже больше не делал после 1917 года. С тех пор это событие устраивается ежегодно, местом действия с 1997 г. стал архитектурный шедевр Северной столицы – величественный Екатерининский дворец.

Компания с успехом обслуживает эксклюзивные мероприятия в таких старинных русских усадьбах, как Кусково, Останкино, Архангельское, Петергоф, Гатчина.

Инновации и продвижение

Тот продукт, который представляет на рынке компания Potel et Chabot, является, скорее, виртуальным. Ведь это поистине ювелирная, ручная работа мастеров Potel et Chabot, и изложить ее преимущества на бумаге практически невозможно. Поэтому основным методом продвижения своих услуг Potel et Chabot избрала проведение PR-вечеров для своих клиентов. Во время этих акций приглашенным подробно рассказывают и показывают, как создается прием от Potel et Chabot, гостей знакомят с современными направлениями в мире гастрономической моды и новейшими технологиями кейтеринга.

Для удобства клиентов создан сайт в Интернете, который представлен на трех языках (английском, французском и русском), где можно ознакомиться с основными вехами в истории компании, ее достижениями и гала-мероприятиями.

С целью повышения узнаваемости брэнда на отечественном рынке в престижных российских изданиях публикуются статьи о Potel et Chabot, интервью с руководителями российского отделения компании.

Достижения и перспективы

В компании Potel et Chabot ведется активная работа по выходу на региональные российские рынки, запланировано масштабное продвижение марки в государствах СНГ.

С 2006 г. открыта мастерская по производству ледяных скульптур в Москве, до этого эти прозрачные произведения искусства изготавливали в Санкт-Петербурге и при необходимости привозили в российскую столицу. Художественные изделия изо льда являются визитной карточкой Potel et Chabot и служат элегантным украшением любого события.

В комплекс услуг, оказываемых специалистами Potel et Chabot, входит не только организация эксклюзивного приема, но и подбор места его проведения. Знание русской истории и культуры позволяет найти для проведения мероприятия уникальные места, как нельзя лучше раскрывающие тему и смысл события – дворцы, загородные резиденции, современные бизнес-центры, красивые парки.

Компания берет на себя кулинарную часть, оформление и даже разработку концепции события, продумывают все до мельчайших деталей. Над организацией приема трудятся искусные повара, специалисты по сервировке стола, опытные флористы и декораторы – и результат всегда поражает воображение элегантностью, изысканным вкусом, самобытной красотой. Хлебосольное гостеприимство России и утонченное гастрономическое искусство Франции создают настоящие кулинарные шедевры, превосходный вкус, изящное оформление и необычная подача которых становятся неотъемлемой частью великолепного приема, устроенного для вас Potel et Chabot. Постоянный обмен опытом между французскими и русскими поварами позволяет два раза в год разрабатывать новаторское меню, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Изобретая необычные комбинации привычных вкусовых оттенков, кулинары компании участвуют в создании последних модных направлений, неизменно поддерживая престиж и узнаваемость стиля haute couture.

 

То, чего вы не знали о брэнде

  • В 1900 г. Potel et Chabot установила до сих пор не превзойденный рекорд, устроив грандиозный банкет на 25 тыс. персон.
  • Приход Potel et Chabot на российский рынок в 1986 г. на самом деле был возвращением: еще в XIX в. Potel et Chabot устраивала в России роскошные приемы для царской семьи.
  • Прозрачные шедевры из льда и цветной карамели, созданные в Potel et Chabot, недаром называют настоящими произведениями искусства: потрясающая игра света и оригинальные формы поражают даже самых искушенных.